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百年匠心傳承 七碗李家白茶再啟新篇

——七碗李家白茶“李家針功夫”新品首發(fā)儀式在福州舉行

來源:中國網(wǎng) | 2024-06-30 10:28:58

“百年傳承,返璞歸真。十年創(chuàng)業(yè),終守七碗李家。”6月29日,“傳承創(chuàng)新·奉獻(xiàn)美好”李家針功夫新品首發(fā)儀式暨七碗李家白茶福州運(yùn)營中心開業(yè)典禮在福州舉行。七碗李家白茶,傳承福鼎白茶傳統(tǒng)制作技藝,致力傳承和弘揚(yáng)中華茶文化。此次推出的“李家針功夫”更是凝聚了品牌對白茶品質(zhì)的匠心追求與創(chuàng)新精神。

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“傳承創(chuàng)新·奉獻(xiàn)美好”李家針功夫新品首發(fā)儀式暨七碗李家白茶福州運(yùn)營中心開業(yè)典禮現(xiàn)場  張曉玲 攝

“我對白茶的熱愛,源于家鄉(xiāng)那一片片蔥郁的茶園,源于那傳承千年的茶香韻味。”七碗李家創(chuàng)始人、福鼎白茶非遺傳承人李國濤在活動中分享了自己的創(chuàng)業(yè)故事與心得。他談及,七碗李家白茶有著兩百年的家族茶事。作為李家第十一代的傳承人,他繼承先祖遺志,帶上福鼎白茶,踏上福州推廣之旅,立志將最優(yōu)質(zhì)的白茶帶給更多的人。

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七碗李家創(chuàng)始人、福鼎白茶非遺傳承人李國濤  張曉玲 攝

“七碗李家白茶在傳承中守正創(chuàng)新,從源頭把控茶葉的質(zhì)量,精心挑選每一片茶葉原料,通過精湛非遺工藝將茶葉的天然韻味完美呈現(xiàn)。”福建省政協(xié)原副主席、海峽兩岸茶業(yè)交流協(xié)會第二屆理事會會長陳紹軍對七碗李家白茶予以高度評價。他表示,福州是中國茶葉的重要產(chǎn)區(qū)之一,也是茶葉消費(fèi)的重要市場。希望七碗李家白茶福州運(yùn)營中心能夠充分發(fā)揮自身優(yōu)勢,共同推動福州茶葉市場的繁榮發(fā)展。

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福建省政協(xié)原副主席、海峽兩岸茶業(yè)交流協(xié)會第二屆理事會會長陳紹軍  張曉玲 攝

在首發(fā)儀式上,“李家針功夫”新品精彩亮相。該產(chǎn)品不僅是對白茶品質(zhì)的不懈追求,更是對白茶文化的一次深度詮釋。隨著福州運(yùn)營中心的正式開業(yè),七碗李家白茶將在福州市場開啟新的征程。這里將成為展示和銷售七碗李家白茶產(chǎn)品的重要據(jù)點(diǎn),同時也將成為茶文化交流與體驗(yàn)的中心,讓更多福州的朋友能夠品嘗到正宗的福鼎白茶,感受到白茶文化的深厚內(nèi)涵。

“銀毫似雪,茸毛精細(xì);湯汁清透,溫潤如玉。”中國白茶研究院院長孫威江教授在品鑒李家針功夫“2021白毫銀針”茶款后,對其贊不絕口。他表示,該茶品層次豐富、口感細(xì)膩、回甘持久,主要得益于2021年適宜的氣候條件,以及嚴(yán)格的采摘標(biāo)準(zhǔn)和精湛的制作技藝。

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中國白茶研究院院長孫威江教授

活動現(xiàn)場,還同步頒發(fā)了海峽兩岸茶業(yè)交流協(xié)會第三屆理事會理事單位、福鼎白茶(福州)文化推廣中心榮譽(yù)牌匾。這是對七碗李家白茶的認(rèn)可,也是對其未來發(fā)展的期許。

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海峽兩岸茶業(yè)交流協(xié)會第三屆理事會理事單位授牌  張曉玲 攝

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福鼎白茶(福州)文化推廣中心授牌儀式現(xiàn)場  張曉玲 攝

七碗李家白茶以“做本分人,做良心茶”為理念,“傳承二百年,李家針功夫”為口號,企業(yè)榮獲國家高新技術(shù)企業(yè)、福建省農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化省級重點(diǎn)龍頭企業(yè)、福建省守合同重信用企業(yè)、寧德市知名商標(biāo)稱號、寧德市守合同重信用企業(yè)等榮譽(yù),擁有國家專利20多項(xiàng)。2019年,點(diǎn)頭七碗李家白茶制作技藝列入第五批福鼎市非物質(zhì)文化遺產(chǎn)。2022年,李國濤入選福鼎市第三批非物質(zhì)文化遺產(chǎn)保護(hù)項(xiàng)目《福鼎白茶制作技藝》代表性傳承人。未來,七碗李家白茶將一如既往堅(jiān)守品質(zhì),不斷創(chuàng)新,共同推動白茶產(chǎn)業(yè)的發(fā)展。(張曉玲)

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