近日，由南平市建陽區建窯建盞協會常務副會長、秘書長黃輝耀編寫的《建盞百問》正式出版發行。該書由原福建省文化廳副廳長陳吉題詞，福建省非物質文化遺產協會建窯專委會顧問、原建陽區政協秘書長謝道華作序，從建窯、建盞、傳承、收藏、保護等方面進行系統梳理并附有老盞對比圖錄，是一部推廣建盞文化的“百科全書”。
據了解，產自福建南平建陽區水吉鎮的建盞，作為中國陶瓷史上黑釉瓷器的代表作，因其別具一格的釉色，在名瓷匯集的兩宋時期，贏得了市場的廣泛關注和普遍認可。然而由于朝代更替、茶道習俗改變等諸多因素的影響，宋末元初，建窯停止燒造建盞而改燒青白瓷器，建窯建盞燒制技藝逐漸被歷史湮沒。改革開放后，國家大力倡導傳統工藝復興。經過四十多年的發展，建盞文化產業規模不斷擴大，從業人員已達數萬之眾，形成了從產品設計、研發、燒制到包裝、銷售等較為完善的產業體系。2018年，建窯建盞燒制技藝被列入第一批國家傳統工藝振興目錄。千年古窯，重放光彩！
隨著建盞文化產業的迅速發展，建盞的受眾群體日益擴大，人民對建盞知識的需求也越來越迫切。作為回應，黃輝耀在多年從事非物質文化遺產保護工作的基礎上，收集了大量的建窯建盞知識信息，編寫成《建盞百問》一書，從建窯跟建盞的區別、如何鑒賞建盞、傳承人與代表性傳承人的區別、如何識破假開窯等方面用通俗易懂的語言普及建盞文化知識，對廣大建盞愛好者進一步了解建窯建盞文化有所幫助和啟迪。（施德書）