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4月1日，湖南省邵陽市衛生健康委員會一行來到隆回縣萬和實驗學校，對食堂的飲用水、防鼠設施設備進行專項督查與指導。

檢查組仔細查看了食堂關于飲用水的管理制度與管理組織機構、飲用水的安全應急預案、飲用水檢測報告等情況，檢查了學校對食堂員工進行防鼠培訓的資料，實地察看了食堂粗加工區、操作間、備餐區防鼠設施設備的配備情況，查看了食堂周圍滅鼠站的配置情況，詳細了解了食堂的防鼠、防蟲、防腐、防塵等相關情況。檢查組對學校食堂的規范化、細致化管理工作給予了充分肯定，同時，對食堂管理特別是飲用水、防鼠等方面的管理提出了指導意見。

檢查組指出，學校食品安全事關師生身體健康和生命安全，是食品安全工作的重中之重。學校要高度重視食品安全工作，切實增強食品安全意識，強化責任落實，認真貫徹落實食品安全管理制度，高標準嚴要求配備好各項硬件設施，堵住安全隱患的源頭，加強督查，及時發現和解決問題，保障校園食品絕對安全。（彭小雄  譚擎玉）