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魚(yú)露，是以深海純?nèi)囚~(yú)為原料，經(jīng)過(guò)數(shù)道工藝發(fā)酵分解而成的一種海鮮營(yíng)養(yǎng)調(diào)味品。《惠安縣志》中曾記載：“惠安民間早有自制醬油、醋、魚(yú)露、鹺帛、豆堿等行業(yè)。”位于泉州最東極的惠安縣小岞鎮(zhèn)，幾乎家家戶戶都會(huì)制作魚(yú)露，而泉州市惠岞海產(chǎn)品有限公司在繼承保留傳統(tǒng)制作工藝的基礎(chǔ)上，改進(jìn)工序，優(yōu)化設(shè)備，建立了一條規(guī)范化生產(chǎn)線，成為當(dāng)?shù)佤~(yú)露產(chǎn)業(yè)的標(biāo)桿，將這份美味推向市場(chǎng)。

泉州市惠岞海產(chǎn)品有限公司最高峰時(shí)年產(chǎn)量達(dá)600噸，在通過(guò)批發(fā)商走量的同時(shí)，還在各大電商平臺(tái)上進(jìn)行銷(xiāo)售；同時(shí)在小岞鎮(zhèn)前鋒村水產(chǎn)站設(shè)立惠岞三角魚(yú)露傳統(tǒng)工藝文創(chuàng)館，定期向游客免費(fèi)開(kāi)放，宣傳魚(yú)露文化、漁耕文化，有效帶動(dòng)了當(dāng)?shù)夭糠志用窬蜆I(yè)，助力鄉(xiāng)村振興，推動(dòng)當(dāng)?shù)匚穆卯a(chǎn)業(yè)的發(fā)展。

作為小規(guī)模納稅人，泉州市惠岞海產(chǎn)品有限公司享受3%減按1%征收率和月銷(xiāo)售額10萬(wàn)元以下免征增值稅的稅費(fèi)優(yōu)惠政策，在“六稅兩費(fèi)”減半征收的加持下，2023年，該公司享受各項(xiàng)稅收優(yōu)惠共計(jì)約4619.72元，為發(fā)展注入了資金“活水”。

泉州市惠岞海產(chǎn)品有限公司負(fù)責(zé)人康勇坤表示：“我們魚(yú)露產(chǎn)業(yè)能發(fā)展到現(xiàn)在的規(guī)模，離不開(kāi)國(guó)家的好政策，也離不開(kāi)稅務(wù)部門(mén)的關(guān)心。稅務(wù)的工作人員會(huì)定期來(lái)企業(yè)宣傳最新的稅收優(yōu)惠政策和納稅申報(bào)知識(shí)，為我們提供專(zhuān)業(yè)化輔導(dǎo)，這對(duì)我們是莫大的幫助。”

下一步，惠安縣稅務(wù)局將繼續(xù)聚焦稅惠賦能，凝聚稅務(wù)力量，助力魚(yú)露產(chǎn)業(yè)發(fā)展壯大，推動(dòng)鄉(xiāng)村振興新發(fā)展。（曾婧）